Kuřecí perkelt: Klasika, která nikdy nezklame

Maďarské kořeny perkeltu Perkelt, tohle lahodné jídlo, které si spojujeme s maďarskou kuchyní, má kořeny sahající hluboko do historie. Jeho název pochází z maďarského slova "perkálni", což znamená "opékat". Tradičně se připravoval z rybářských úlovků v kotlíku nad ohněm. Rybáři vařili ryby s cibulí, paprikou a...

gastronomie

10. 07. 2024