Ražniči: Chuť Balkánu, která vás dostane!

Co je ražniči? Ražniči je vlastně takový český ekvivalent pro šašlik. Jde o malé kousky masa, nejčastěji vepřového, jehněčího nebo kuřecího, které se napichují na jehly nebo špejle a grilují se dozlatova. Maso se před grilováním marinuje v oleji, koření a bylinkách, aby bylo krásně šťavnaté a voňavé. Ražniči...

jídlo a nápoje

15. 09. 2024