jídlo
Dýňová bábovka: Podzimní chuť, která vás dostane!
Podzimní chuť dýně S příchodem podzimu se do našich kuchyní vkrádá nezaměnitelná chuť dýně. Tato všestranná zelenina, ač botanicky patří mezi plody, nabízí nepřeberné možnosti kulinářského využití. Od polévek a hlavních chodů, přes sladké koláče a dezerty, až po marmelády a sirupy. Dýně hokaido, máslová,...
21. 10. 2024
Krkovička: Tajemství šťavnatého pokladu české kuchyně
Krkovička: Oblíbený kus vepřového Krkovička je stálicí českých kuchyní a právem si drží své čestné místo na talíři. Díky své šťavnatosti a chuti je ideální pro přípravu na grilu, pánvi i v troubě. Ať už ji marinujete v bylinkách, potíráte medem nebo sázíte na klasiku v podobě soli a pepře, krkovička...
05. 09. 2024
Hokaido dýňová polévka: Recept na podzimní královnu chutí
Hokkaido dýně: Podzimní chuť Když začne podzim, nemůžu se dočkat, až si uvařím svoji oblíbenou polévku z hokaido. Tahle menší oranžová dýně je fakt bomba - je plná vitamínů a minerálů, hlavně áčka a draslíku. Co je super, nemusíte ji ani loupat! Slupka při vaření hezky změkne, což se hodí, když děláte třeba...
24. 08. 2024
Nadýchaný cuketový koláč: Skrytá zbraň na mlsné jazýčky
Oblíbený dezert léta Sladké pokušení, které v parných dnech potěší chuťové pohárky a zároveň příjemně osvěží, to je definice ideálního letního dezertu. Mezi Čechy patří k nejoblíbenějším variantám zmrzlina, ovocné saláty a lehké dorty s tvarohovou či jogurtovou náplní. Oblíbené jsou i nanuky a domácí...
03. 08. 2024
Zapečené těstoviny: Syté potěšení pro celou rodinu
Historie zapečených těstovin Zapečené těstoviny, pro mnohé z nás synonymum pro pohodový oběd či večeři, mají překvapivě dlouhou a bohatou historii. První zmínky o jídlech podobných dnešním zapečeným těstovinám sahají až do starověkého Říma. Tehdejší kuchaři míchali vařené těstoviny s různými ingrediencemi,...
12. 07. 2024
Avokádová pomazánka: Rychlá, zdravá a neodolatelně lahodná!
Avokádová klasika: Rychlý recept Avokádo je prostě králem zdravých tuků a jeho krémová konzistence je základ pro spoustu dobrot. Co takhle rychlá a jednoduchá klasika - avokádový toast? Potřebujete jen pár ingrediencí: zralé avokádo, kváskový chléb, sůl, pepř a citrón. Chléb opečte dozlatova. Avokádo...
08. 07. 2024
Nejlepší Ajvar Recept: Chuť Balkánu u Vás Doma
Klasický ajvar recept Ajvar, ta lahodná pochoutka z pečených paprik a lilku, je stálicí balkánské kuchyně. Jeho příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to! Klasický ajvar recept se opírá o jednoduchost a kvalitu surovin. Základem jsou zralé, masité papriky, nejlépe kapie, které dodají ajvaru sladkou...
01. 07. 2024
Piškotový korpus: Tajemství dokonalého dortu odhaleno!
Co je piškotový korpus a jak se připravuje? Piškotový korpus je základním prvkem mnoha dortů a dezertů. Jedná se o lehké těsto, které je oblíbené pro svou vzdušnost a schopnost absorbovat přidané náplně. Při přípravě piškotového korpusu se oddělí žloutky od bílků. Do žloutků se přidá cukr a šlehají se do pěny....
28. 05. 2024
Vychutnejte si lahodné kuskus s kuřecím masem: neodolatelná gastronomická pochoutka!
Představení jídla "kuskus s kuřecím masem" Kuskus s kuřecím masem je lahodné jídlo, které pochází z tradiční marocké kuchyně. Tato gastronomická pochoutka je kombinací jemného a vláčného kuskusu s šťavnatým kuřecím masem. Je to pokrm plný chutí a vůní, který dokonale spojuje Orient s Evropou. Kuskus s kuřecím...
18. 01. 2024
Oslnivá křenová pomazánka: Skvělá chuťová exploze pro milovníky jídla a nápojů
Křenová pomazánka je jedním z těch pokrmů, které okamžitě osloví svou výraznou chutí a pikantní vůní. Je to skvělá volba pro milovníky jídla a nápojů, kteří si rádi dopřávají chuťové exploze. Tato lahodná pochoutka je oblíbená nejen v Česku, ale i ve světě. V tomto článku se podíváme na historii, přípravu a...
02. 12. 2023