Oslavte narozeniny s těmi nejlahodnějšími dorty!

Oblíbené dorty k narozeninám

Narozeninová oslava bez dortu? Nemožné! Dort je sladkým symbolem oslavy a neodmyslitelnou součástí narozeninové tabule. Mezi nejoblíbenější dorty patří nadčasová klasika - piškotový dort s lahodným krémem a ovocem. Oblíbené jsou variace s jahodami, malinami nebo borůvkami. Pro milovníky čokolády je tu pak čokoládový dort s višněmi nebo ořechy. Moderní trendy přinášejí i cheesecaky, naked cakes s minimalistickou dekorací nebo cupcakes pro každého hosta. Ať už zvolíte jakýkoliv dort, důležité je, aby chutnal oslavenci a navodil tu správnou narozeninovou atmosféru.

Trendy v dortech

Svět dortů se neustále vyvíjí a s ním i trendy, které mu vládnou. V kurzu jsou minimalistické dorty s hladkým povrchem a decentní dekorací z čerstvého ovoce nebo jedlých květin. Stále oblíbenější jsou také tzv. "naked cakes", tedy dorty s odhalenými korpusy, které působí rustikálně a přirozeně. V oblasti chutí se prosazují lehké a svěží varianty, jako jsou ovocné a smetanové náplně. Naopak těžké máslové krémy a příliš sladké polevy ustupují do pozadí. Stále více lidí se zajímá o složení dortů a preferuje ty z kvalitních a poctivých surovin.

Recepty na dorty

Ať už slavíte narozeniny, svátek, nebo jen chcete potěšit své blízké, dort je vždycky skvělý nápad. Připravili jsme pro vás pár receptů, které si zamilujete. Co třeba nadýchaný piškotový dort s jahodami a šlehačkou? Nebo dáte přednost čokoládovému dortu s malinami? Pro milovníky cheesecaku tu máme variaci s tvarohem a borůvkami. A pokud hledáte něco netradičního, zkuste mrkvový dort s krémovým sýrem. Fantazii se meze nekladou, popusťte uzdu své kulinářské kreativitě a užijte si pečení!

Tipy na pečení

Před samotným pečením si vždy pečlivě prostudujte recept. Předehřejte troubu na požadovanou teplotu a připravte si všechny ingredience a pomůcky. Používejte kvalitní suroviny a dodržujte jejich přesné množství. Pro měření surovin používejte kuchyňskou váhu a odměrky. Během pečení troubu zbytečně neotvírejte, aby z ní neunikalo teplo. Pro kontrolu propečenosti použijte špejli – pokud po zapíchnutí do těsta vyjde suchá, je hotovo. Po upečení nechte moučník vychladnout na mřížce, aby se nezapařil.

Dekorace dortů

Dekorace dortů je tvořivá činnost, která promění obyčejný moučník v umělecké dílo. Existuje nepřeberné množství možností, jak dort ozdobit, od jednoduchých posypů a polev až po složité květinové aranžmá z krému. Mezi oblíbené dekorace patří ovoce, čokoláda, marcipán a jedlé květy. Důležité je sladit dekoraci s chutí a stylem dortu. Pro dětské oslavy se hodí veselé barvy a motivy, zatímco pro svatby a elegantní oslavy jsou vhodné decentnější a sofistikovanější dekorace. S trochou fantazie a trpělivosti zvládne ozdobit dort i začátečník.

Dorty pro alergiky

Alergie na lepek, laktózu nebo ořechy by neměly bránit v užívání si sladkých dobrot. Existuje mnoho receptů na lahodné dorty, které jsou vhodné i pro alergiky. Stačí jen nahradit problematické ingredience bezpečnými alternativami. Místo pšeničné mouky lze použít mouku rýžovou, mandlovou, pohankovou nebo kukuřičnou. Kravské mléko lze nahradit rostlinnými alternativami, jako je mandlové, kokosové nebo sójové mléko. Vejce lze v některých receptech vynechat úplně nebo nahradit jablečným pyré či banánem. Důležité je vždy pečlivě číst etikety a vybírat si suroviny, které jsou pro daný typ alergie bezpečné. S trochou kreativity a snahy si tak i alergici mohou pochutnat na lahodném a krásně nazdobeném dortu.

Objednání dortu online

V dnešní době, kdy se všechno přesouvá do online světa, není divu, že i objednání dortu je snazší než kdy dřív. Zapomeňte na zdlouhavé telefonáty a vysvětlování vašich představ cukráři. Stačí pár kliknutí a váš vysněný dort může být na cestě k vám. Mnoho cukráren a pekařství nabízí online formuláře, kde si jednoduše vyberete druh korpusu, náplně, polevy a dekorací. Samozřejmostí je možnost přidat vlastní text na dort nebo nahrát fotografii pro jedinečný potisk. Objednávku pak snadno zaplatíte online a zvolíte si doručení až domů nebo vyzvednutí v cukrárně.

Cena narozeninových dortů

Cena narozeninového dortu se může značně lišit v závislosti na několika faktorech. Mezi ně patří velikost dortu, náročnost zdobení, použité suroviny a lokalita. Obecně platí, že dort pro 10 osob začíná na ceně okolo 500 Kč. Za složitější dorty s více patry a detailním zdobením si cukráři účtují od 1000 Kč výše. Pokud toužíte po dortu s luxusními ingrediencemi, jako je belgická čokoláda nebo exotické ovoce, cena se může vyšplhat i nad 2000 Kč. Doporučujeme kontaktovat vybranou cukrárnu a nechat si vypracovat individuální cenovou nabídku.